Как выбрать «правильный» арбуз

Как выбрать арбуз

Арбузы любят и дети, и взрослые. Чем же нас привлекает эта полосатая ягода? А привлекает она нас не только своими вкусовыми качествами.. В составе арбуза есть полезные для нашего здоровья микроэлементы, пектин, фруктоза и легкоусвояемый сахар.

Кроме этого, большая ягода богата фолиевой кислотой и клетчаткой. Неоспоримым преимуществом также можно считать низкую калорийность фрукта.

Если в жаркую погоду вы будете съедать много арбуза, то это никаким образом не скажется на вашей фигуре, да и диету в летнее время многие выбирают именно арбузную. В составе этого продукта имеется ликопин — природный антиоксидант, который обладает противоопухолевым действием.

Ни в коем случае не приобретайте плоды с изъянами, а также разрезанные арбузы. Разрезать их не разрешено по санитарно-гигиеническим нормам, но, к сожалению, такое по-прежнему практикуется нередко. Нельзя есть арбузы на улице. Перед тем, как приступать к приятной трапезе, хорошенько промойте полосатую ягоду проточной водой, затем ополосните кипятком. Чтобы проверить арбуз на зрелость, следует опустить его в емкость с водой. Если плод не дозрел, то он утонет, а спелый арбуз будет плавать.

При разрезании арбуза должен слышаться характерный хруст. У спелого плода семечки бывают либо черными, либо темно-коричневыми. Старайтесь съедать арбуз сразу после того, как вы разрезали его, а не хранить.

Не рекомендуется оставлять куски ягоды в холодильнике, так как мякоть арбуза — отличная среда для размножения микроорганизмов. Чтобы арбуз мог дольше храниться, нужно купить плод весом 4-5 кг.

Хвостик его должен быть засохшем, а желтое пятно на боку — по размеру маленьким. Промойте арбуз, хорошенько оботрите, поместите в сетку, оставьте храниться в прохладном сухом темном месте. Важно, чтобы плод ни с чем не соприкасался. Оптимальная температура в помещении для хранения арбуза должна быть примерно 5-10 градусов.

Если цвет арбуза неестественно яркий, а мякоть пронизана желтыми волокнами, то это говорит об избыточном количестве нитратов. Есть такой арбуз ни в коем случае нельзя. Вы вправе вернуть его продавцу даже в разрезанном виде.

Интересно почитать:

Как правильно делать презентацию

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

×
Рекомендуем посмотреть